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極(きわめ) 鉄厚板フライパン 24cm 【LP_TKG】 業務用 炒め鍋 油なじみが良い 優れた耐久性 耐腐食性 お手入れ簡単 IH対応【直送DSF_TKG】 (1-0092-0501)の詳細情報
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●内径×深さ(mm):234×38●板径(mm):190
●質量(g):1420
●極(きわめ):鉄シリーズ鉄の利点を生かし､サビやすいという｢鉄｣の欠点を､ほぼ完璧に打ち消した特殊処理｢窒化鉄｣を採用｡特殊な工程により表面の酸化(サビ):を防ぎ､メンテナンスの手間が激減しました｡
●PANの表面が｢から焼き｣された状態であり油なじみが良い｡
●熱を蓄える力が大きいので､たっぷりの熱(豊富な熱量):を食材に素早く通します｡
●極めて腐食しにくく､調理後のお手入れも簡単です｡
●鉄ならではの優れた耐久性で､大変丈夫です｡※IH対応
■材質：鉄
●内径×深さ(mm):234×38●板径(mm):190
●質量(g):1420
●極(きわめ):鉄シリーズ鉄の利点を生かし､サビやすいという｢鉄｣の欠点を､ほぼ完璧に打ち消した特殊処理｢窒化鉄｣を採用｡特殊な工程により表面の酸化(サビ):を防ぎ､メンテナンスの手間が激減しました｡
●PANの表面が｢から焼き｣された状態であり油なじみが良い｡
●熱を蓄える力が大きいので､たっぷりの熱(豊富な熱量):を食材に素早く通します｡
●極めて腐食しにくく､調理後のお手入れも簡単です｡
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■材質：鉄
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